“这是本地蔬菜，大部分顾客喜欢买本地蔬菜。”漫步于拉萨市柳梧菜市场，卖菜摊主告诉记者。为什么要这么说？带着这个疑问，记者采访了优秀共产党员、自治区农牧科学院蔬菜研究所研究员刘玉红。

“因为区外运过来的一些菜没有完全成熟，是在运输过程中慢慢成熟的。放熟的和自己长熟的，口感完全不一样。”刘玉红告诉记者，很多人喜欢吃本地种植的蔬菜。

刘玉红扎根高原蔬菜栽培科研30余年，引进筛选20余个蔬菜新品种，主持修订25个地方标准，构建非耕地蔬菜利用技术体系。她坚持把论文写在大地上，培训农牧民2万余人次，开展技术示范2.17万亩，累计助农增收1.32亿元，用科技赋能雪域“菜篮子”，以实际行动诠释了新时代农业科技工作者的责任担当和共产党员的先进本色。

不管春夏秋冬，菜品都很齐

如今，拉萨各个菜市场，不管春夏秋冬，菜品都很齐全，各类蔬菜应有尽有。拉萨等主要城镇淡旺季蔬菜自给率分别约为65％和85％。

然而，曾几何时，西藏的蔬菜很少，萝卜、白菜、土豆是西藏的“老三样”。

总有起而行之者，总有攻坚克难者。30余年来，刘玉红率领的自治区农科院蔬菜研究所蔬菜栽培课题组，持续从各地农科院引进表现较好的蔬菜品种，不停地开展比较试验，筛选出适合西藏种植的蔬菜，向全区推广。

“菜市场能见到的，除了大蒜、姜等小类蔬菜我们没有做，其他的我们都引进过、筛选过。”刘玉红告诉记者。

经常出现的情况是：一年引进了10个品种，但最多只有一两个品种适合西藏种植。

“有的口感特别好，但不耐储运，或者抗病性比较差。”刘玉红说，我们在引进品种的时候，要考虑各个方面，比如产量、品质、抗病性，筛选出来的是各方面都比较好的那种。

其中，种子价格是刘玉红重点考虑的一个因素。

“以西红柿的种子为例，有30元一袋的，有1000多元一袋的，有2000多元一袋的。老百姓不会去买那么贵的品种。”刘玉红表示，所以我们推广的同时，也要从价格上考虑。

2025年，西藏蔬菜产业实现多元化发展，全区种植面积累计达46万亩，涵盖叶菜类、白菜类等十大种类35个品种，蔬菜产量突破100万吨，完全能满足群众生活需求。

不与粮食争地，河滩种蔬菜

走进自治区农科院的实验农场，85座高效日光温室、两栋连跨温室整齐排列，水渠源源不断地向温室中的作物输送着活水。

“皮薄肉厚，清爽可口。”温室内，商品化育苗基质铺在地面上，西红柿植株顺着架子长得枝繁叶茂、郁郁葱葱。累累硕果挂满枝头，有的红透了，有的还泛着青。

据悉，这片地以前是一片河滩地。多年来，自治区农科院大力发展无土栽培，或实施客土种植，逐渐把这片荒滩变成了菜园。

“我们给全区做了一个示范，不在土壤上面也能种出来蔬菜。”刘玉红指着10号温室的西红柿植株说，从全区看，阿里、那曲耕地很少，很适合发展无土栽培。在山南的江北，山坡上、沙滩上、石头地上也可以发展无土栽培。

在耕地资源有限，西藏蔬菜产业要发展，只能利用非耕地。近年来，西藏构建了符合河谷区特点的非耕地无土栽培技术体系，在技术研发中注重从非耕地的资源条件入手，集成了基质配方、水分高效利用管理、病虫害绿色防控等技术模式25套，形成了从种到收全流程标准化技术体系。未来还将发展立体栽培。

“立体栽培通俗易懂地说就是一层一层地种菜。像土壤栽培一平方米可以产10斤菜，但是我给它弄5层呢？那就相当于一平方米可以种50斤蔬菜，可以最大限度地挖掘潜力。”刘玉红介绍道。

不畏道阻且长，奋力助增收

“一亩地一年能产800斤粮食，按3元一斤算，只有2400元。如果把这一亩地建成西红柿温室，我不说多的，按5000斤、一斤1元算，就是5000元。”下基层时，刘玉红常常帮村民们算经济账——这是一茬的，种了西红柿以后，再种一茬萝卜，按5000斤、一斤0.5元算，是2500元，一年7500元就到手了。如果你家有4个温室，就是3万元，除去各种成本大概1万元，一年还能拿到2万元。

但难度还是超乎想象。种蔬菜很辛苦、风险高，还需要学技术，部分本地群众、外来菜农畏难情绪重，对无土栽培等先进技术的掌握速度慢。西藏的蔬菜栽培专业技术人员匮乏也是一个难题。

见招拆招。刘玉红和她的团队成员积极通过培训项目、下地解决问题、线上培训等方式，让农民、菜农、职业院校学生接触前沿成果、掌握管理技术、更新思想观念。

“在她没有给我们教各种技术之前，我不会管理，西红柿的品质、果型等各方面都不太好，卖不上好价钱。但是她给我们提供了技术指导后，如怎么管理、施肥、用药等，我的西红柿品相就比之前的好了，品质好了，价格自然就上去了。”西红柿种植户洛桑参加完为期3个月的强化培训后，种的西红柿亩产从三四千斤涨到了八九千斤，收入也提高了很多。

2026年，刘玉红即将退休。“我退休以后，老百姓有需要，我还是会继续给他们服务。比如近的地方，人家叫我去看一下，我肯定会去的。远的地方就只能通过视频、电话给他们讲怎么做。”刘玉红表示。