海拔4500米以上的羌塘草原，天高云淡，一望无际。清晨，西藏那曲市色尼区罗玛镇的牧民们便开始了一天的劳作——挤奶。不同于以往随意找来的塑料桶，如今他们用的都是统一配发的不锈钢奶桶。当天挤出的鲜奶，很快就会被送到几公里外的嘎尔德生态畜牧产业示范基地奶站，在那里经过严格质检后，变成一盒盒贴着绿色食品标识的牦牛酸奶、奶贝等乳制品，让藏北乳香飘进拉萨街巷，更跨越千里落地成都。

  这份从草原到餐桌的顺畅流转背后，是色尼区立足资源禀赋、冲破“特色不特”“优势不优”困境的产业振兴探索。

  色尼区是那曲市的政治、经济、文化中心，平均海拔4500米以上，拥有得天独厚的天然草场资源。2011年8月，色尼区（原那曲县）被授予“中国牦牛之乡”称号。然而，近年来，随着畜牧产业发展进程不断加快、标准化养殖持续壮大，饲草缺乏、草业支撑不足的问题日益凸显，当地畜牧业转型刻不容缓。

  转机始于2017年。色尼区紧紧抓住国家和自治区脱贫攻坚政策机遇，贯彻那曲市“抓两头、促中间”的牧业发展思路，立足本地资源禀赋，以“万亩千畜”建设项目为抓手，以奶制品深加工为突破口，在罗玛镇高标准打造了嘎尔德生态畜牧产业示范基地。基地从一开始就确立了“八位一体”发展模式和“一十百千万”运营模式——一个龙头企业带动十二个乡镇收奶站、辐射百个村级合作社、联结千户牧民、养殖万头牦牛。

  作为基地运营主体的西藏嘎尔德生态畜牧产业发展有限公司，负责生产加工、产品销售和品牌打造；农牧民经济合作组织负责奶源基地运营、收购群众原奶；牧民群众通过劳动和出售牛奶获得稳定收入。这一“公司+合作社+牧民”的联结模式，把分散的小牧户有效嵌入了现代产业链条。

生产车间工人正在进行发酵乳酸奶的打包作业。新华网 李桐 摄

  嘎尔德生态畜牧产业发展有限公司董事长嘎桑加才表示，品质的保障，源于对每一个环节的严格把控，但是，多年承袭下来的思想观念很难转变。“以前牧民习惯用塑料桶装奶，觉得洗过的桶就是干净的。但我们做食品，安全是底线。”为此，嘎尔德基地统一采购不锈钢奶桶发放给奶户，签订合同约定必须使用标准容器送奶，不符合要求的一律不予收购。“刚开始很难，但坚持下来，群众观念转变了，食品安全也有了保障。”

嘎尔德生态畜牧产业示范基地生产的各类乳制品。新华网 李桐 摄

  “八位一体”的落地生根，让科研与产业紧密握手，让品牌为产品提升身价。“一十百千万”的梯次布局，则使得产业源头有保障、中间有支撑、终端有市场，群众的养殖模式和思想观念发生了显著转变，从“特色不特”的困境中破茧而出，嘎尔德生态畜牧产业示范基地已成为藏北高原一颗冉冉升起的牧业明珠。

  产业兴旺鼓起牧民腰包，文旅融合同样为草原增添新彩。在距离那曲市区约50公里的色尼区孔玛乡，紧邻G317国道的宗青扎嘎旅游景区，正成为越来越多游客进出那曲途中驻足的热门目的地。

  宗青扎嘎坐落于羌塘高原核心草原地带，海拔4590.6米。景区于2024年6月启动试营业、同年8月正式对外开放，由色尼区立足本地草原生态资源和游牧民俗资源统筹打造。定位为藏北高原户外游乐与原生态游牧体验基地，宗青扎嘎填补了那曲城区周边高品质草原休闲游乐业态的空白。

  走进宗青扎嘎，一望无际的藏北高寒大草原铺展开来，草场绿意浓郁，牛羊散落其间，远景搭配平缓高原山峦，视野辽阔空旷，随手即可拍摄壁纸级的自然风光大片。景区内保留原生牧区地貌，远离城市喧嚣，是沉浸式感受羌塘“世界屋脊的屋脊”旷野质感的绝佳点位。这里还留存有古老藏文石刻遗存，自带藏地人文的神秘感。

  区别于那曲传统纯观光景点，宗青扎嘎打造了多元化户外娱乐体系——骑马、滑草、草原坦克等项目吸引了众多游客。景区配套的藏式游牧帐篷营地，让游客可以落座体验地道牧区生活。现制牦牛酸奶、鲜牦牛奶、藏式糌粑、手抓牧区肉食等本土特色餐食，食材均取自本地牧民自产，原汁原味地展现着那曲饮食特色。游客可近距离感受牧民日常生产生活方式，了解孔玛乡本土游牧文化习俗。

景区工作人员在表演舞蹈。新华网 常博深 摄

  作为色尼区推进乡村文旅融合、带动孔玛乡牧民就近增收、完善那曲近郊一日游线路的重点文旅项目，宗青扎嘎已被纳入当地“四错一山”全域旅游环线的重要节点。这里不仅为游客提供了独特的藏北高原体验，更为当地牧民开辟了新的增收渠道。从嘎尔德的牦牛奶产业到宗青扎嘎的文旅融合，色尼区正在探索一条“牧业+文旅”联动发展的振兴之路。

  站在羌塘草原四望，一望无垠的草原上随处可见怡然自得的牦牛，脚下的土地暄软而肥沃，现代化车间规范有序，空气中能嗅到糌粑与酸奶的香气——一幅牧业强、牧区美、牧民富的画卷，正在藏北高原徐徐铺展。