为贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》，推进我区农业标准化进程，提高农产品质量安全水平，能够更好地挖掘我区优势农产品的市场潜力，提升农产品竞争力，规范农产品生产、销售行为和秩序，保证公众农产品消费安全和广大人民群众的根本利益，增强农业应对国际竞争的能力，为从根本上解决农产品的质量安全问题，编写了《西藏农产品质量安全》一书，本书编写组的同志们在深入各地开展调查研究的基础上，比较系统地阐述了西藏农产品资源与生产、西藏农业生产自然生态环境、社会经济状况、农产品资源状况、生产状况、加工状况，分析了农产品的发展历程、质量全现状、发展潜力、趋势，提出了西藏农产品质量检测技术和无公害、绿色、有机食品认证与管理和发展对策。对加快转变农业增长方式，建设现代农业，发展高产、优质、高效、生态、安全农业，加强农产品质量安全，确保人民群众农产品消费安全，规范我区农产品质量安全标准、产地、生产、包装和标识，更好地挖掘我区优势农产品的市场潜力，提升农产品竞争力，增强我区农业应对国际竞争的能力，将会起到一定的促进作用。

本书突出实用、实效，文字简明，内容丰富，通俗易懂，即可作为农产品质量安全体系建设、专业技术人员的培训教材，也可作为行政领导干部、管理人员的参考资料，是一本实用科普读物。